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做 wedding planner 七年，答你:擺酒本質唔係「投資回本」,係一個「畀雙方父母同親友見證」嘅儀式。好多人擺，係為長輩個面同交代。如果你哋兩家人都唔介意，淨係註冊絕對得。但如果爸媽好重視，呢筆錢係買個心安同關係和諧，睇你點衡量。

統籌角度幫你比較:酒店贏在場地靚、有 ballroom 氣派、多數包場地佈置同細節服務、住埋新房方便。中菜廳贏在餸食夠傳統夠鑊氣、彈性大(可自攜酒水慳錢)、性價比高。如果重氣派同一條龍就酒店;重實際同餸靚就中菜廳。冇話邊個啱晒。

睇伏餐廳幾個位：一，餐牌有好多國語言、門口有人拉客，通常係遊客陷阱。二，款式包羅萬有乜都做嘅，多數樣樣唔精。三，睇下幫襯嘅係咪本地人，全部拖喼影相嗰啲要小心。四，menu 冇標價或者「時價」又唔敢問嗰啲，埋單易嚇親。真正好嘅街坊店，通常做開一兩味、街坊熟客多、唔靠裝修。

兩個咁近歲數搶嘢係必經階段，唔好每次都即刻做判官分對錯。試下唔即刻插手，畀佢哋自己嘈一陣，有時佢哋自己搞掂到。真係打先分開，冷靜咗先一齊傾點解，重點係聽佢哋各自感受，唔好偏心邊個。

HR 開單俾你:底薪封咗頂唔代表冇得傾,你可以爭——sign-on bonus(補返你舊公司飛咗嘅 bonus)、annual leave 多幾日、提早 confirmation/review、job title 升一級、WFH flexibility、training budg…

補習成十五年，見盡各種學生。DSE 考差真係唔等於一世輸，好多學生 repeat 一年、或者副學士升 U、又或者去 IVE 讀個實務科，出嚟一樣搵到食。條路唔止一條，最緊要唔好喺呢一刻自我放棄。

無本錢創業最實際係「賣技能唔賣貨」。做服務(design、寫嘢、拍片、補習、顧問)唔使入貨壓資金,你嘅時間同腦就係成本。先由freelance / 接case起步,唔使辭職,邊返工邊儲客儲錢,做到穩定先諗跳出去。

啱啱用二十萬以內搞掂,十五萬絕對做得到,關鍵係取捨。同你分配下:酒席係大頭,如果擺十圍(約100人),酒樓中菜一圍七八千起,已經七八萬,呢度最食預算。慳法:第一,揀酒樓中菜好過酒店西餐,平一大截,而且賓客拜禮回收好多時cover返酒席,所以酒席某程度上係「墊支」,唔好淨係睇支出。…

Freelance 過來人潑冷水:你而家嘅 freelance 收入係「有正職托底」嘅狀態下賺到,一旦 full-time,你會發現時間多咗但收入唔一定成正比升——因為你要花大量時間搵客、報價、追數、做 admin,呢啲全部無錢落袋。真正 full freelance 嘅有效工時…

行咗幾年山，畀幾個新手相見恨晚嘅tip。第一，唔好一開波就衝鳳凰山蚺蛇尖，由龍脊、大潭家樂徑呢啲入門線起步，唔好高估自己。第二，鞋最緊要，波鞋抓地力唔夠好易滑，投資對行山鞋唔會錯。第三，香港天氣濕熱，水一定要帶夠，夏天最少兩公升，中暑好易出事。第四，落山比上山更傷膝頭，行山杖幫到…

租過好多次，畀啲實戰建議。第一，交吉前同業主一齊驗樓，逐樣影相影片，簽份交收紀錄，佢日後話你整爛嘢就有得拗。第二，租約寫明按金退還條件同期限，通常一個月內。第三，如果佢無理扣起，先發個正式email或者WhatsApp催，白紙黑字留底。第四，傾唔掂可以去小額錢債審裁處入稟，五萬蚊…

一個人入門首選我會揀日本或者台灣：治安好、交通清晰、標示多、香港人多少少睇得明漢字，連英文都唔太使。台灣仲夾埋講中文冇壓力，超啱新手。頭一兩次揀大城市、住市中心方便嘅酒店，唔好一開波就衝去偏遠地方。

註冊營養師講句真心話：完全戒澱粉短期跌得快，但多數係跌水同肌肉，一復食就反彈，仲會頭暈脾氣差。健康做法係揀「好澱粉」——糙米、番薯、燕麥，控制份量而唔係戒清光。減重靠嘅係整體熱量赤字加均衡飲食，唔係戒單一種嘢。有慢性病或者要大幅減重，最好搵醫生或營養師跟。僅供參考。

我兩年前落地,頭半年最伏三樣:一係開唔到銀行戶口(冇地址證明冇credit),二係租唔到樓(業主要擔保人),三係好多嘢要net先做到但你未有NI number同英國電話。我建議一落地即刻搞NI number、儲齊地址證明(租約、水電單),個個環節環環相扣,搞掂第一步後面就順。

做過 hiring manager 講畀你聽,問缺點唔係想聽你真係有咩死穴,而係睇你有冇自我認知同肯唔肯改。你要揀個真、但唔傷個崗位核心嘅缺點,再講返你點樣 handle。譬如做會計你就唔好講自己粗心大意,可以講以前太執著細節導致慢,而家用 checklist 平衡。答完加句改善…

上車三年，講真係又愛又恨。每個月供款差唔多佔咗成半人工，加息嗰輪真係夜晚瞓唔着，計數計到頭痛。肉赤嘅係你明明有份工，但戶口永遠得個殼，唔敢病唔敢失業，連去旅行都有罪惡感。但另一面，終於唔使畀業主趕，間屋係自己嘅，裝修成點都得，呢種安穩又的確係租樓冇嘅。值唔值得因人而異，但入場前一…

當年我最大個雷就係為咗個聯招穩陣，Band A排咗個自己唔鍾意但分數穩嘅科，結果讀咗一年讀到想死。JUPAS真係要用心機排，Band A擺你最想去而分數博得到嘅，唔好浪費三個Band A位嚟保守。仲有個位好多人唔知，同一個學系唔同院校收生分數可以爭好遠，記得上大學收生網睇返上年中…

深宵搵食路線：廟街、佐敦一帶大牌檔煲仔飯、生滾粥開到好夜;旺角、油麻地火鍋粥麵通宵;銅鑼灣、灣仔有唔少廿四小時茶記同日式居酒屋。想平就大牌檔同茶記，想有酒有氣氛就居酒屋。認住通宵茶記，炒個公仔麵加奶茶，係香港人嘅深夜救贖。

我做過三年茶餐廳樓面，真心話畀你聽，最抵食一定係下午茶餐同常餐，同一碟嘢晏晝當茶記賣四十蚊，正餐時段賣返六十蚊。想抵食就避開午市黃金時段。仲有個貼士，見到餐牌上面啲字寫到密密麻麻樣樣都有嘅茶記通常樣樣都唔掂，反而係嗰啲得幾味招牌嘅先係真材實料。凍飲加三蚊唔好嫌貴，夏天啲熱飲擺喺度…

我三年前經歷過,由勞工處到勞資審裁處成個process追返俾拖欠嘅代通知金同年假錢,分享吓。第一步唔係即刻告,係去勞工處勞資關係科開file,佢會安排調解,叫僱主同你坐低傾。好多case喺調解階段已經和解,因為僱主都唔想去到審裁處。我嗰單老細擺明蝦你唔識法例,調解時見我有備而來、…

我行過呢條路,幾個心得。第一,一升職就搵每個組員單獨傾一次,真誠講你重視佢哋、想點合作,唔好扮嘢突然變面孔,亦唔好扮冇事發生過。第二,公私要分得清:傾工是工,收咗工大家仲可以係朋友,但工作上你要公平、有交帶,唔可以因為friend就特別放水,一放水其他人就唔服。第三,頭幾個月最緊…

強烈推介塔門,好多香港人都未去過。搭船去馬料水或者黃石碼頭轉,島上有大草坪望住個海,可以露營、放風箏,仲有成群牛喺度散步。島上有間茶記啲海鮮炒得幾好,一碗海膽炒飯記得試。我去嗰次坐喺草地望日落,個海連住天,完全唔覺自己喺香港。唔算太多人,想避開人潮就平日去,交通要睇定船期,唔係好…

我三年前450萬買咗個廿幾年嘅兩房實用420呎。分享真實經驗:舊樓一定要驗清楚渠、電線同有無漏水,搵驗樓師幾千蚊真係唔好慳。銀行對舊樓估價可能estimate唔足,要預多啲首期。但勝在實用率高,同樣呎價住得舒服好多,而且地點通常近地鐵。

異地戀最殺係「唔知等到幾時」。你哋一定要有個明確計劃：你幾時走、點樣團聚，冇目標嘅異地好難捱。時差夾個固定 video call 時間，唔好靠即興。

我認識返流嘅朋友,分享實際要處理嘅嘢:一係你喺當地嘅居留身份唔用會唔會失效(例如未夠年限攞到PR/國籍就走,可能之後要重頭嚟),二係當地嘅稅務居民身份要正式終止(唔係人走咗就自動冇,可能仲要報埋離境個年)。呢兩樣搞清楚先好返,唔好一時衝動。