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茶記老饕點法話你知：一，凍檸茶叫「走甜」自己加，或者「飛沙走奶」睇你口味。二，奶茶要「茶膽」夠嗰啲先正。三，西多士、豬扒包、沙嗲牛肉麵係考功夫嘅嘢，試到好嗰間就返轉頭。四，識食嘅會叫「靚仔」（白飯）、「靚女」（白粥）、「和尚跳海」（滾水蛋），同伙記啱咀形好緊要。

兩條路我幫你比較下(中立講):讀書移民(讀college/university再申請工作簽到PR)勝在路徑清晰、認受性高,但學費同生活費係一筆大數,而且要讀啱啲有利移民嘅課程。Working holiday勝在成本低、可以先試水溫,但佢係短期簽證,唔直接通往移民,要嗰邊搵到僱主s…

我喺德勤做咗三年，起薪得成一萬八千蚊，但一到一二三月busy season就返到凌晨兩三點，通頂趕deadline係常態。好處係捱得住嘅話出年就係senior，出去搵工張CV真係硬淨，跳去商業機構做financial analyst加成四五成。頂唔頂到就睇你個team同manag…

喺茶記做過三年樓面，講真係一份睇死人嘅工。朝早六點開舖，落單、傳菜、收銀、抹枱一腳踢，繁忙時段成個人喺度轉，一日落嚟對腳腫晒。要記熟啲行內術語，走青、飛沙走奶、靚仔靚女，落錯單畀阿頭鬧。人工唔高，但勝在包兩餐，同埋啲熟客好有人情味，日日嚟嗌一句靚女幫我落單，做耐咗好似一家人。最頂…

我追返過,分享成功步驟。第一,先寫一封正式追討信(email或者掛號信都得),列明租約條款、退租日期、要求佢七日內還按金,並要求佢提供扣錢嘅單據證明。好多業主一見你正經起上嚟就會還,因為佢知自己冇單冇理。第二,如果佢照拖,按金過萬但喺五萬以下,你可以去小額錢債審裁處入稟,收費得幾…

當年我最大個雷就係為咗個聯招穩陣，Band A排咗個自己唔鍾意但分數穩嘅科，結果讀咗一年讀到想死。JUPAS真係要用心機排，Band A擺你最想去而分數博得到嘅，唔好浪費三個Band A位嚟保守。仲有個位好多人唔知，同一個學系唔同院校收生分數可以爭好遠，記得上大學收生網睇返上年中…

我兩年前落地,頭半年最伏三樣:一係開唔到銀行戶口(冇地址證明冇credit),二係租唔到樓(業主要擔保人),三係好多嘢要net先做到但你未有NI number同英國電話。我建議一落地即刻搞NI number、儲齊地址證明(租約、水電單),個個環節環環相扣,搞掂第一步後面就順。

三年係一個好靚嘅走位。跳一次通常加 15% 以上，留低等 merit increase 得嗰 3-4%，數自己計。但走之前問清楚新公司點解請人、上手做咗幾耐走咗，避開火坑。

打工皇帝心法:加人工唔係求人施捨,係一場 business case。你要準備定「我過去一年做咗咩、帶嚟咩 result、market rate 係幾多」,用 data 講,唔好用感受講。千祈唔好講「我好辛苦」「我好慘」,老細唔 care 你慘,佢 care 你值幾多。

一家四口用BN(O)嚟咗英國兩年，講下真實體驗，唔加濾鏡。頭半年最難捱，咩都由零開始，開戶口、租屋、搞National Insurance、細路轉學制，樣樣撞板樣樣等。天氣真係影響心情，冬天四點幾就天黑。搵工唔容易，香港嘅title同經驗過嚟未必認，唔少人要降級或者轉行。但另一面…

我三年前經歷過,由勞工處到勞資審裁處成個process追返俾拖欠嘅代通知金同年假錢,分享吓。第一步唔係即刻告,係去勞工處勞資關係科開file,佢會安排調解,叫僱主同你坐低傾。好多case喺調解階段已經和解,因為僱主都唔想去到審裁處。我嗰單老細擺明蝦你唔識法例,調解時見我有備而來、…

理財觀係磨得埋，但要「肯傾」先得。你哋可以試三個袋原則：共同開支、各自零用、儲蓄目標分開講清楚。佢肯坐低同你計數就有得救，唔肯就係態度問題。

中立分析:FIRE 個核心概念係——儲夠一筆錢,靠佢嘅「安全提取率」(常見討論用約 4% 作參考,非保證)產生嘅被動收入,cover 到你每年開支,就達到財務獨立。喺香港難度高係因為生活/住屋成本貴,要儲嘅本金相應更大。實際要幾多,係「你每年開支 ÷ 提取率」,即係你控制到開支就…

輔導員幫你整理下免費／平價資源：撒瑪利亞防止自殺會同「生命熱線」24 小時有人聽電話；社署有「情緒通」18111 熱線；各區綜合家庭服務中心有社工可以免費傾；醫管局精神科要醫生轉介。學生就用返學校輔導。呢啲都係正規途徑，唔好覺得羞家，肯搵人已經係勇敢嘅一步。詳情同服務時間以官方公…

過來人講句實話：只要係正規大牌子、成分符合本地標準，補腦嗰啲宣傳大部分係 marketing。最緊要係 BB 飲完唔便秘、唔嘔奶、大便正常、體重達標。合唔合 BB 個肚，比個牌子貴唔貴重要好多。

註冊營養師講句真心話：完全戒澱粉短期跌得快，但多數係跌水同肌肉，一復食就反彈，仲會頭暈脾氣差。健康做法係揀「好澱粉」——糙米、番薯、燕麥，控制份量而唔係戒清光。減重靠嘅係整體熱量赤字加均衡飲食，唔係戒單一種嘢。有慢性病或者要大幅減重，最好搵醫生或營養師跟。僅供參考。

兩個小朋友嘅媽媽，講真湊仔喺香港係一場資源戰。由BB出世搶月嫂、搶N班，到之後叩門面試、補習興趣班，樣樣都排長龍樣樣都錢。屋企細，玩具冇位放，想搵個大啲嘅公園都要搭車去。最攰係精神上，又要返工又要湊，冇乜自己時間。但講到底，見到佢第一次叫媽媽、學識行，嗰種滿足係咩都換唔到。辛苦係…

帶過父母去幾次,分享實際心得。一、行程一定要「慢」:一日淨係去一至兩個點,中間預足夠時間坐低抖、飲茶,唔好排到密密麻麻,後生先頂得順嗰種行程對長輩係折磨。二、揀目的地優先考慮短程、無時差、醫療配套好嘅地方,第一次唔好挑戰太長機程,日本、台灣呢啲對長輩好friendly。三、酒店揀…

住過三年劏房,講幾個實戰位。第一,一定要簽租約(通常兩年生約或一年生一年死),寫清楚租金、按金、租期同水電點計,唔好淨係口頭講。第二,水電費最伏,好多劏房業主自己開個天價電費表,一度電收你成兩蚊,簽約前問清楚每度幾多,合唔合理。第三,check清楚有冇獨立水錶電錶、廁所有冇窗、消…

會計師教你最實用一招——「先儲後洗」:出糧當日即刻 auto-transfer 一個固定比例(例如收入 20%)去另一個唔郁得嘅戶口,剩返先係你可以用嘅錢。人會遷就自己有幾多錢去洗,所以要一開始就抽走儲蓄,唔好等月尾睇剩幾多先儲(通常剩返零)。實際比例睇你開支,僅供參考。

兩個都試過,同你分享真實數字同感受。老大我太太辭職全職湊,少咗份人工,但頭三年同 B 好 close,唔使假手於人。但太太困喺屋企 confinement 到有產後情緒,兩公婆為錢又嘈交。老二我哋請咗個工人,一個月連保險、伙食、糧大約六千幾,兩公婆照返工,收入keep 到,但要教…

我三年前同你一模一樣,做 Big 4 audit,busy season OT 到凌晨,最後 burnout 到成個崩潰,先去咗睇醫生。以過來人身分講,你描述嗰啲瞓唔到、心口翳、返工前想喊,唔係諗多咗,係身體發緊警告,唔好聽人講捱下就過,呢啲有機會係抑鬱或者焦慮嘅徵狀。我當時做咗…

人均五百選擇好多，睇你想要咩氣氛：想有 view 有 feel，揀酒店 lounge 或者半山、海旁嘅西餐廳，五百食到三道菜套餐。想食得滿足，揀中高級日本料理或者 fine-casual。訣竅：平日去、揀套餐、避開情人節旺日，同樣預算食好好多。記得早幾日訂位同講明慶祝，好多餐廳會…

我做 sales 十年跳過五次槽，講真冇一次係因為張 master 收我。老細睇你 track record、睇你袋到幾多單，張沙紙擺喺 CV 最尾一行都嫌多。除非你入嗰行係律師醫生會計要牌，否則自我增值 OK，但唔好當佢係升職保證。

做過三年茶記侍應,同你講真心話,體力真係好攰,但學到嘅嘢一世受用。最頂唔順係落單,你要即刻記熟啲術語,凍檸茶叫 06、飛沙走奶、茶走、靠邊,新手落錯單畀水吧鬧到狗血淋頭係常態,唔好玻璃心。仲有一個位新人成日中,就係企位同執枱要眼觀四方,邊枱food ready要即刻捧,邊枱結完帳…